【武蔵野】【吉祥寺】武道家(半熟味玉ラーメン+温キャベツ)
前日のオンライン飲みの最後に、ラーメンの話になり、家系が食べたくなっていたので、吉祥寺で買い物ついでに、武道家へ。
中野にある武道家や、新中野の武蔵家は何度も行ってるのですが、吉祥寺の武道家は2度目。
味玉ラーメン中盛りと、温キャベツ。
家系でキャベツがあると絶対注文します。
キャベツのシャキシャキ感と甘み、さらにこれにすりごまを入れると、めちゃくちゃ美味しいです。
ライスは無料で、おかわり自由なので、ガッツリ食べたい時もおすすめ。
吉祥寺は武道家の他に、洞くつ家と吉祥寺武蔵家があり、家系には困らないです。
(吉祥寺武蔵家は行ったことないですが。。)
寒すぎてラーメン食べたい欲がずっと続いてしまい、健康にはちょっとよくないのかも知れない。。。
ごちそうさまでした。
【閉店】【杉並区】【阿佐ヶ谷】豚ラーメン榊(豚ラーメン)
最近ラーメンを食べることが多くなったので、つけ麺食べたい欲が多く、阿佐ヶ谷のつけ麺屋さんに行くつもりで家を出ました。
しかし、行こうと思ってたつけ麺屋さんは全て並んでいて、空振りしてしまったので、半ばやけになってたので二郎系に入りました。
(このお店、去年問題になってた宅二郎だったんですね。。)
まぁ普通にインスパイアかなーって感じで、麺の量も小・中・大が選べます。
(大は375gだったので、私は大を選びました)
二郎でのニンニクのコールは、店員さんが紙を持ってきてくれるので、それを見ながら言えばいいため、初心者にも優しいと思います。
(私はニンニク、ヤサイ、アブラマシマシ、カラメ)
着丼したときはこんな感じです。
まぁ食べ慣れていないと見た目はアレですよね……
荻窪の二郎と豚山に行ったことがあるのですが、量は他と遜色ないくらいです。
味は、カラメにしましたが少し薄い感じがしたので、カラカラの方がいいかもしれません。
豚に関しては、二郎や豚山と比べて薄いので食べやすさはありますが、二郎系を食べ慣れている人は少し物足りない感じですね。
私の場合は荻窪の方が近いので、こちらに向かうことはほとんどないのですが、高円寺寄りに住んでいる人は、二郎系を食べたい時に重宝されるのではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13247532/
【新宿区】【新宿】焼きあごらーめん たかはし(味玉入り焼きあご塩らーめん + 小ライス)
テレワークになり、中々有給を取らないのですが、夕方に新宿で予定があったため、せっかくなら新宿でラーメンを食べたいと思い、久々にたかはしに行きました。
期間限定の味噌も気になったのですが、久しぶりということもあり、王道の塩を選択しました。
塩だけど、見た目は醤油っぽい感じ。
スープは焼きあごの香ばしさが一口飲むと鼻に抜けます。
麺はこんな感じでスープと絡みあって食べ応えがすごくあります。
卓上に柚子胡椒やわさびがあり、入れるとまた違った味わいがあります。
食べ終わった後、小ライスにスープを入れてお茶漬けにしました。
卓上にあられもあるため、お茶漬けにするのがルールと言わんばかりの布陣。
このお茶漬けを食べるためにたかはしに来たと言っても過言ではないです。
夏の期間限定の冷やしラーメンもめちゃくちゃ美味しいので、夏は期間限定を食べて欲しいですね。
ごちそうさまでした。
【杉並区】【荻窪】函館塩ラーメン 五稜郭(ラーメン+玉子+いかめし)
寒い。超寒い。
どうにかして温まりたいと思って、今日はラーメンだと。絶対どっかでラーメンを食べるんだと強い気持ちで昼飯を考えていました。
引っ越してきてから、存在は知っているけど、行っていなかったお店である五稜郭さん。
函館ラーメンってことは、今の時期にピッタリじゃないか！など意味のわからないことを思い、入りました。
函館塩ラーメンの味玉つき。
麺は細麺でチャーシュー、お麩、メンマが乗っている。
スープは透明感がある昆布出汁のスープ。
身体がとても温まる感覚。
細麺ってやっぱり量が少ない印象なのですが、そんなことはなく、満足する量でした。
せっかくだし、いかめしも注文。
お店オリジナルのイカの炊き込みご飯らしい。
めっちゃ美味しい(語彙力不足)
最後にいかめしの中にちょっとだけスープを入れて食べてみましたが、スープとの相性もとても良かったです。
例年より寒い気がするので、つけ麺よりもラーメンを食べていこうかなぁ…と思ってます。。
ごちそうさまでした。
【中野区】【新中野】麺や天鳳 中野坂上総本店(白胡麻坦々麺)
新年一杯目ってことで、食べるならそれなりに行き慣れていて、絶対美味しいところに行きたかったので、歩いて天鳳さんまで行きました。
店員さんはとても愛想が良く、入り口で扉も開けてくれます。
そこで食べて欲しいのが白胡麻坦々麺。
辛さ控えめで、胡麻の風味と甘みが口の中でめちゃくちゃ広がります。
辛くしたい！という人には、卓上の自家製の唐辛子がおすすめです。
そして、坦々麺にはやっぱりライス！100円で注文でき、おかわり自由なので、米が進む進む。
引越して遠くなってしまったけど、定期的に行きたくなるお店です。
ごちそうさまでした。
【中野区】【中野】バラそば屋(特製バラそば塩)
あけましておめでとうございます。
年末年始、特にそこまで忙しいわけでもなく、なんとなくラーメンを食べながらも更新を怠っていました。。。
このラーメンを食べたのは、12/31だったのですが、29日、30日は掃除に熱中しすぎていてお昼時を逃しました。
31日は、近所で済ませようと思っていたのですが、年末年始休みでやっておらず、電車に乗ってやるぞ！って気持ちで行きました。
元々中野に住んでいたので、バラそば屋さんの特製バラそば塩を注文。
初めて行った時に、完成されたビジュアルでまず圧倒され、スープを飲んで感動し、普段はあまりしない完飲までしてしまったラーメン。
卓上に刻みしょうががあり、入れるとまた味わいが変わってかなりあっさりになります。
本当は赤玉も注文すべきだったのですが、完全に忘れていたので次は注文したいです。
ごちそうさまでした。
【杉並区】【南阿佐ケ谷】麺処 一笑(辛辛ラーメン)
年末年始のゴミ捨てのことを考えると、そろそろ大掃除をしないといけないなぁと考えつつ、空いてる土日が先週しかなかったため、寒い時期に半袖で汗を流しながら必死に大掃除をしていました。
その合間に、何か食べたいって希望はなかったけれど、とりあえず昼飯を食べなきゃ〜と阿佐ヶ谷をふらふらしていたところ、いつも並んでいる一笑さんがまさかの1人待ち！
ずっと気になっていたので、行くしかないと並び、辛辛ラーメンを選択しました。
付け合わせの野菜が以外から選べるので、バリエーションも豊富。
今回はこの後の掃除に気合を入れたかったので、スタベジを選択。
着丼の瞬間思いましたよ。
これは美味しいやつだと。
魚介を一切使わず、豚のみで作られたスープと三河屋製麺の麺が絡み合って最高です。
辛さもありながら、しっかりと旨味も感じられる。
野菜も摂取できて、これこそが完全栄養食だと…それは言い過ぎかも知れませんが…
この付近に2年住んでいて、この日初めて行ったことを後悔するレベルでした。
並んででも食べて欲しい、そんな一杯でした。
ごちそうさまでした。
