【新宿区】【西新宿】麺屋 翔 本店(特製塩ラーメン)
実は2月に入ってから異動しており、勤務地が西新宿に変わったので、最初の1週間くらいは出社していました。
西新宿は本当にラーメン激戦区だと言っていいくらい美味しいラーメン屋があります。
実は行ったことないというお店も結構あったので、テレワーク開始になるまでの間、昼食は絶対ラーメンを食べるという固い決意をして、毎日ラーメンを食べていました。
そして、一発目が麺屋翔さん。
塩ラーメンといえば、みたいなところはあったものの、中々行くことが出来ていませんでした。
頼んだのは特製塩ラーメン。
透明感のある塩の旨味、そして鶏の旨味が広がってきます。
麺は細麺で、スープに絡んできます。
結構モチモチでスルスルといけました。
特製は3種のチャーシューとワンタン、煮卵、メンマと水菜、ネギなど具沢山でした。
スープが美味しすぎて、スープからなくなってしまいそうになり、逆にピンチでした。
有名店になるのも頷けるうまさでした。
ごちそうさまでした。
